Vandaag bij het Foodvalley NL Upcycling Community Hub event ter ere van de Week van de Circulaire Economie bij Duynie Ingredients in Cuijk was de vraag: hoe maken we upcycling van ingrediënten en voedsel het nieuwe normaal?
Een betrokken publiek uit verschillende sectoren, waaronder bedrijfsleven, overheid, wetenschap en financiële wereld, deelde deze ambitie.
Sprekers benadrukten de urgentie om voedselverliezen te verminderen en het agrifood systeem circulairder te maken.
Inspirerende visies werden gedeeld door CEO Marjolein A.J. Brasz van Foodvalley, Jolijn Zwart-van Kessel over de NL-publicatie 'Circular Agrifood & Biomass, Food & Materials for a sustainable future', Professor Imke de Boer van Wageningen University & Research over het heroriënteren van het Nederlandse voedselsysteem, en Directeur-Generaal Agro Marten Van den Berg over de biogrondstoffenstrategie van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
De paneldiscussie onder leiding van Freek van Eijk, direcuer bij Holland Circular Hotspot bood diepgaande inzichten, met bijdragen van onder andere Prof Dr Jeroen Hugenholtz van NoPalm Ingredients en Derk Van Manen van Duynie Group.
We sloten af met een rondleiding vol uitleg over upcycling in de praktijk bij Duynie Ingredients
Samen streven we naar een toekomst met meer upcycled ingrediënten en voedsel in de schappen. Laten we deze ambitie samen vormgeven! 🌍💼
-
Today at the Foodvalley NL Upcycling Community Hub event in honour of Circular Economy Week at Duynie Ingredients in Cuijk, the question was: how do we make upcycling of ingredients and food the new normal?
An engaged audience from different sectors, including business, government, science and finance, shared this ambition.
Speakers emphasized the urgency of reducing food losses and making the agrifood system more circular.
Inspiring visions were shared by CEO Marjolein A.J. Brasz of Foodvalley, Jolijn Zwart-van Kessel on the NL publication 'Circular Agrifood & Biomass, Food & Materials for a sustainable future', Professor Imke de Boer of Wageningen University & Research on reorienting the Dutch food system, and Director-General Agro Marten Van den Berg on the biocommodities strategy of the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality.
The panel discussion led by Freek van Eijk, direcuer at Holland Circular Hotspot offered in-depth insights, with contributions from Prof Dr Jeroen Hugenholtz of NoPalm Ingredients and Derk Van Manen of Duynie Group, among others.
We concluded with a tour full of explanations about upcycling in practice at Duynie Ingredients
Together, we are striving for a future with more upcycled ingredients and food on the shelves. Let's shape this ambition together! 🌍💼
#Upcycling #CircularEconomy #FoodWaste #Innovation #CirculaireEconomie #Voedselverspilling
Louke Koopmans Stephanie Schuitemaker Nicole Timmerman Sandra Kolodzinskyi Gelare Nader Janny van der Heijden Versnellingshuis Jan Heijns José van Gerven
